Ich liebe meine Küche. Allerdings nutze ich sie meist nur, um Küchenkräuter hineinzustellen und vertrocknen zu lassen, im Sessel zu sitzen, zu lesen, zu rauchen und zu trinken, als Geschirrlagerstelle (Kochtöpfe sehen einfach seltsam aus, wenn man sie neben dem Bett lagert). In den letzten Monaten allerdings war ich irgendwie immer unterwegs, habe mich von Fast… Continue reading Und nun zu etwas Erfreulichem: Käsekuchen!
Tag: backen
Frühstück!
Schönen Tag auch!
Schon wieder gebacken: Flachswickel / Flachsrollen
Nach dem Rezept meiner Oma
Rezepte: Karamell-Muffins
(Ich verrate hier eins meiner bestgehüteten Geheimnisse. Dafür gibt’s dieses Jahr nichts zu Weihnachten, Kinder!)
Sonntagsfrühstück mit Franzbrötchen und Sonne
Unprätentiöse Alltagsküche, Folge 2: Rüblitorte // Möhrenkuchen.
zum Rezept –
So NICHT! Ciabatta.
Kneten Sie den Teig und legen Sie ihn zum Gehen in eine Schüssel. Bitte stellen Sie die Schüssel nun an einen warmen Ort. Unbeheizte Wohnung? Warmer Ort? Backofen, 50°C! Schüssel rein, einschalten, ins Wohnzimmer, E-Mail schreiben. Zwanzig Minuten später zieht ein leiser Plastikduft durch die Wohnung…